こんにちは、カナカナです。 少し前まではココナッツオイルは体に良いからたくさん摂った方が良いと言われてスーパーなどにもたくさん置いていました。 しかし最近は飽和脂肪酸なので摂りすぎると心臓・血管障害などになるので危険だと言われています。 実際…

こんにちは、カナカナです。 アトピー・潰瘍性大腸炎の時に使用する油は何を使うか迷いますよね。 うちでは毎日の調理にはオリーブオイルを使用してます。 [なぜ、オリーブオイルがおススメなのか]検証してみます。 オリーブオイルの７～８割はオレイン酸で…

アトピー・潰瘍性大腸炎の方の油の選び方をブログで書きました(^^)