アトピー・潰瘍性大腸炎が改善 骨スープの栄養と効果
こんにちは、カナカナです。
今日は子供と私のアトピーと潰瘍性大腸炎改善にとっても貢献してくれた「骨スープ」について書いていきます。
自然な食品で体に良いのに、サプリメントのような働きをしてくれます💊
腸壁を強くしたいけど、サプリメントは抵抗があるという人には本当におススメです。
煮込むだけで簡単、腸壁強化成分が抽出
骨スープとは？
骨付きの鶏肉・牛肉・魚などから取っただし汁のことです。
動物の骨には関節・骨髄・腱などが含まれ、そのスープからはコラーゲン・豊富なアミノ酸・ミネラル・ビタミンなどが摂れます。
本場では野菜とグラスフェッドの牛肉や抗生物質などを使用していない鶏肉などを18時間～24時間くらいぐつぐつ煮込んで作ります。
効果と栄養は？
腸壁の傷を修復して リーキーガットを治して、腸壁を強くしてくれます。
特にグルタミンはリーキーガットの修復にサプリとしてもよく使用されており、
小腸のエネルギー源となります。
ゼラチン
粘膜を強化して、炎症を抑えてくれます。
作り方は？
野菜と動物の骨を長時間煮込むだけ
簡単ですが、注意してほしいことがあります。
長時間煮込んでそのスープを全ていただくので、お肉はホルモン剤・抗生物質を使用してないものを選びましょう。
牛肉は潰瘍性大腸炎ではあまり食べれないので、うちでは手羽先を買って3等分して使ってます(手羽中を買うより安いです😁)
なんちゃってでも効果があった
うちではなんちゃって骨スープを作ってます。
毎日何時間も煮込むのは時間的にできないので、そんなに煮込んでいません😌
でも、短時間の煮込みでも腸の調子がとても良くなった実感があります。
圧力鍋があるなら、１時間ほどの煮込みで大丈夫ですよ。
実際の効果は？私の感想
12月頃から意識して野菜を摂ろうと思い立って、大きな鍋で次の日の分までたっぷり野菜のスープを作るようになりました。
私の場合は2月の中ごろから手のアトピーがでなくなりました。
１か月半くらいで効果があったということになります。
骨スープには鶏の手羽先がおすすめです。
理由は
- 安い
- 牛肉よりも飽和脂肪酸が少ない
- 一つ一つが小さいので短時間で栄養がスープに溶け込む
- 牛肉のグラスフェッドのものは手に入りにくいけど、鶏肉なら近くのスーパーでもホルモン剤・抗生物質不使用のものが手に入る
毎日作るなら続けられないと意味がないですよね。
私のアトピーには本当に効果あったので、ぜひ試してみてほしいです。
骨スープがよかったので、２週間前から子供と私はサプリでもＬ-グルタミンを摂り始めました。
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私は花粉症対策で、子供は腸壁強化のためです。
薬も飲んでいるので花粉症の効果はまだわかりませんが、私の場合期待してなかった効果がありました。
お肌がもちもちになって、髪がきれいになりました。
こどものお腹もＬグルタミンを飲んで調子が良さそうなので、しばらく続けてみようと思います。
また何か変化があれば書いていきます。
骨スープとかグルタミンなどは人にもよりますが、私は１か月くらいでだいぶ腸が変わってきたように感じました。
少しでも参考になればうれしいです。
コスパがよいのはこちら。
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乳酸菌入りもあります。
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