亜鉛不足に注意 多く含む食品やサプリメントで潰瘍性大腸炎・アトピー改善へ
こんにちは、カナカナです。
アトピーや潰瘍性大腸炎を改善する時に積極的に摂って良かったサプリの中で亜鉛があります。
今日はアトピーや潰瘍性大腸炎・クローン病では不足しがちな栄養素である亜鉛について書いていきます。
亜鉛の働きは？
タンパク質の合成に関わる
亜鉛は以前書いたマグネシウムと同じで身体の外から摂取しないといけない必須ミネラルです。
タンパク質合成に関わり細胞分裂・発育を促すので、新しい皮膚を作るのに必要です。
アレルギーなどの炎症を抑える働きもあります。
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インスリン分泌の調節
亜鉛はインスリン分泌の調節もしているので、不足すると血糖値が不安定になりインスリン抵抗性や低血糖症などになります。
血糖値の異常は炎症を引き起こして、アトピー・炎症性腸疾患を悪化させます。
kanakana-toushitu.hatenablog.com
食欲のコントロールがうまくいかず、食欲がなくなったり摂食障害になることもあります。
亜鉛の欠乏と原因
不足するとこんな症状がでます
不足する原因は？
- 加工品ばかり食べる⇒亜鉛は肉・魚介類などに多く含まれるので不足します
- 糖質の多い食べ物・ストレス・アルコールなどでも亜鉛は減少します
- 激しいスポーツをする人や汗かきの人は亜鉛が体外へ出ていきやすいです
- コーヒー・オレンジジュース・小麦・豆などフィチン酸を含む食品を摂りすぎると吸収が阻害されます
- 肝臓・腎臓の病気や炎症性腸疾患の人は腸からの吸収が低下して不足しがちです
- 炎症性腸疾患の薬(サラゾピリン・ペンサタ)は亜鉛の吸収を低下させます
うちの場合、最初はサプリも利用
うちではアトピー・潰瘍性大腸炎と亜鉛不足の傾向があったので、最初は亜鉛をサプリで毎日摂りました。
最初はこれを毎日飲んでいましたが、だいぶみんな改善してきたので今は2日に一回のペースになりました。
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食事で気を付けるのは、たまには牛肉や卵黄など動物性タンパク質も摂ることです。
亜鉛を多く含む食材は
- 魚介類(牡蠣・たらこ・ホタテ・うなぎ)
- 肉類(牛ロース・鶏レバー)
- 卵黄・アーモンド・納豆・豆腐
病気の時は消化吸収能力が低下しているので、動物性タンパク質を摂るときは消化酵素の利用をおすすめします。
おすすめの消化酵素はコチラの記事で紹介しています。
kanakana-toushitu.hatenablog.com
上の子は亜鉛をサプリで摂ってもなかなか数値が上がらなかったのですが、上の子はとっても汗かきで普通よりも亜鉛が体外へ流れやすいのかなと思ってます。
激しいスポーツをする人・汗かきの人は亜鉛が不足しがちなので気を付けた方がよさそうです。
亜鉛不足を見つける方法として、爪に白い斑点があれば亜鉛が不足しています。
亜鉛が不足すると体の細胞分裂がきちんとできなくなるので、アトピーではきれいな皮膚が作られなくなります。
炎症性腸疾患では腸粘膜は細胞の入れ替わりが早いので亜鉛が不足すると、潰瘍などの治癒が遅れる可能性もあります。
亜鉛不足が気になる人は医療機関で亜鉛の数値を調べて、欠乏していたらサプリなどで補っていくと皮膚や腸の潰瘍などの改善に役立つと思います。
少しでも参考になればうれしいです。
